Quante persone allatterà un seno di tacchino disossato?

Per un bone-in Seno , cifra 1 1/4 libbre per persona e per a senza ossa uno, 3/4 sterline a persona. (Tiene conto del peso dell'osso). Quindi, ad esempio, un 12 libbre tacchino , più un osso da 7 libbre petto di tacchino , si nutrirà intorno alle 12 persone .

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Allo stesso modo, viene chiesto, di quanto petto di tacchino hai bisogno per persona?

Ricorda: più grande è l'uccello, maggiore è il rapporto tra carne e ossa. Crudo petto di tacchino (bone-in): pensa a circa 1,25 (uno e 1/4 libbre) A testa . Crudo petto di tacchino (disossato): pensa a circa 0,75 libbre (3/4 di libbra) A testa .

Allo stesso modo, qual è la dimensione media di un petto di tacchino?Il petto di tacchino medio pesa da 4 a 8 libbre, ma a volte è necessario un grande petto di tacchino peso 9 libbre. per ospitare una grande cena. Durante la preparazione di a9-lb.



Allora, per quanto tempo cucini un petto di tacchino disossato per libbra?

Più grande è il tuo petto di tacchino , più a lungo volontà prendere a cucinare . quando arrostito a 325 ° F (163 ° C), petto di tacchino richiede circa 25 minuti tempo di cottura per libbra . Da quattro a sei più piccoli libbra di petto di tacchino mettere da parte tra 1 ora e mezza e 2 ore e mezza.

Cucini un petto di tacchino a 325 o 350?

Inserisci un termometro per carne nella parte più spessa Seno fino all'osso. (Se si utilizza un termometro a lettura istantanea, inserirlo quando si controlla la temperatura in un secondo momento.) Arrosto in un 325 ° o 350 ° (a seconda delle dimensioni dell'uccello; vedere sotto) fino a quando il termometro non registra 160 °. tacchino (peso con rigaglie): Infornare in un 325 ° forno per 2-3 ore

Risposte alle domande correlate

Qual è la dimensione di una porzione di petto di tacchino?

Ma se scegli il bianco Seno carne, consumerai solo 125 calorie e meno di 2 grammi di grassi. Una sola servendo di tacchino è di 3 once o a porzione che è più o meno il dimensione di un mazzo di carte.

Quanto tempo dovrebbe cuocere un tacchino da 15 libbre?

Questa tabella dell'USDA si basa su un forno a 325 ° F e un uccello completamente scongelato o fresco. (Per un uccello non impagliato, stiamo parlando in modo approssimativo quindici minuti per libbra .) Se lo desidera cucinare un congelato tacchino , ci vorrà almeno il 50 percento in più rispetto ai tempi consigliati.

Quanto tempo ci vuole per cucinare un petto di tacchino da 8 libbre?

Scolpisci il file Seno e servire con i succhi di padella. Tempi di cottura per a petto di tacchino cotto in un 325 gradi Foven: Unstuffed, un 2 a 3- libbra di tacchino volontà cucinare da 1 ora e mezza a 2 ore. Non imbottito, un 7 a 8 - libbra di tacchino volontà cucinare da 2 1/4 a 3 1/4 ore; se farcito, lo farà cucinare in 3 o 4 ore. Spiegatore

Di quanto prosciutto e tacchino ho bisogno?

Un intero da 13 libbre prosciutto servito per cena volontà resa da circa 22 a 24 porzioni, mentre un 16 libbre obbiettivo prepara una cena meravigliosa per il 28-30. Dal momento che i buffet di solito includono altre portate principali, (che ne dici di alcuni HoneyBaked tacchino Seno?) Spiegatore

La Turchia ha fatto 165 o 180?

Un po 'di confusione è inevitabile, poiché fino al 2006 la FDA raccomandava una temperatura di cottura di 165 per la carne di petto e 180 per le cosce. Per tacchino quello è 165 gradi, ti consigliamo di rimuovere l'uccello dal forno quando la temperatura raggiunge i 155-160 gradi perché continuerà a cuocere fuori dal forno. Spiegatore

Qual è la percentuale di tacchino al seno?

Cosce e seni disossati comprendono tra i 45 ei 50 anni per cento del peso totale pronto per la cottura dei tacchini (Fry etal., 1962). Il disossato Seno in media 32,5 per cento di peso eviscerato per i maschi di tacchino e 30.3 per cento per le femmine. Le cosce rappresentavano 14.6 per cento nei maschi e 15.2 per cento nelle femmine. Pundit

Quanto costa una porzione di patate?

La risposta più comune a questa domanda è consentire da 1/3 a 1 / 2 libbre di patate crude per persona. Questo si traduce tra 5 e 8 once. di patate a persona. Questa è la risposta semplice, ma come per le domande apparentemente semplici, ci sono molte variabili che devono essere considerate. Pundit

Quanto tempo ci vuole per cucinare un petto di tacchino Butterball?

Copertina, cucinare su basso 2-1 / 2 - 7-1 / 2 ore ( cucinando fino a 9 ore fa non compromettere la qualità del cibo. [ cucinando in alto per la prima ora fa notreduce tempo di cottura ]) alla temperatura interna minima di 165 ° F al centro. Pundit

A quale temperatura dovrebbe essere cotto il petto di tacchino disossato?

165 ° FPundit

Quanto tempo si cucina un tacchino disossato e arrotolato?

Come guida, 15-17 minuti per 500 g più gli ultimi 20 minuti saranno più o meno corretti.
  1. Preriscalda il forno a 220 ° C / 425 ° F / Gas Mark 7.
  2. Ungere o imburrare la carne e condire bene il tutto con un po 'di sale marino grosso e pepe macinato fresco.
  3. Posizionare una teglia da forno con la pelle rivolta verso l'alto.
Pundit

Quanto tempo cucini un tacchino Butterball per libbra?

Come riferimento, ecco i tempi di cottura del tacchino Butterball:
  1. 4,5 - 7 libbre Non imbottito: 2-2,5 ore. Ripieno: 2,25-2,75 ore.
  2. 7-9 libbre: non imbottito: 2,5-3 ore. Ripieno: 2,75-4,5 ore.
  3. 9-18 libbre: non imbottito: 3-3,5 ore.
  4. 18-22 libbre: non farcito: 3,5-4 ore.
  5. 22-24 libbre: non farcito: 4-4,5 ore.
  6. 24-30 libbre: non imbottito: 4,5-5 ore.
Insegnante

Come cucini il petto di tacchino Jamie Oliver?

Condire con un filo d'olio e condire con sale marino e pepe nero. Posiziona il petto di tacchino in un torrefazione stampate, coprite con carta stagnola e arrostite per 1 ora e 20 minuti (o 40 minuti per chilo), rimuovendo la pellicola per gli ultimi 20 minuti per far croccare la pancetta. Sostenitore

Quanto tempo si può conservare in frigorifero un petto di tacchino scongelato?

1-2 giorniSostenitore

Quanto tempo ci vuole per scongelare un petto di tacchino in frigorifero?

Tre modi per scongelare in sicurezza un tacchino congelato
  1. Lento: scongelare in frigorifero. Tempistica: attendi circa 24 ore per ogni 5 libbre di tacchino.
  2. Medio: scongelare in acqua fredda. Sequenza temporale: circa 30 minuti per ogni libbra di tacchino.
  3. Veloce: scongelare in un forno a microonde.
Sostenitore

Di quanto tacchino ho bisogno per persona al calcolatore?

La regola pratica per l'acquisto tacchino : 1 sterlina A testa Non più, gente, questa è la vostra risposta! Ricorda solo “una libbra A testa 'E sarai pronto per il grande giorno, e tutto il tacchino panini che seguono. Principiante

Quanto tempo ci vuole per cucinare un petto di tacchino per libbra?

Per bone-in petto di tacchino , Gli do 15 minuti per pound , o 45 minuti o fino a quando la parte più spessa della carne registra 150-155 ° F. Tenda l'uccello con un foglio di alluminio se la pelle inizia a diventare troppo marrone. Se tu cucinare alla temperatura inferiore di 350 ° F, cucinare per 20 minuti per pound . Principiante

Qual è il peso medio di un petto di tacchino?

Il petto di tacchino medio pesa da 4 a 8 libbre, ma a volte è necessario un grande petto di tacchino peso 9 libbre. per ospitare una grande cena. Durante la preparazione di a9-lb. Principiante

Quanto tempo ci vuole per cucinare un petto di tacchino da 8 libbre?

Tempi di tostatura per a petto di tacchino cotto in un forno da 325 gradi F: non farcito, da 2 a 3 libbre tacchino volontà cucinare da 1 1/2 a 2 ore. Non imbottito, da 7 a 8 libbre tacchino volontà cucinare da 2 1/4 a 3 1/4 ore; se farcito, lo farà cucinare in 3 o 4 ore.